بیسکویت شکلاتی دایجستیو پانبک آناتا یکی از محبوب ترین بیسکویت های بریتانیا و همچنین یکی از بهترین بیسکویت های دنیاست. این بیسکویت ها جزو بیسکویت های نیمه شیرین به شمار می آیند و بیشتر از آرد گندم سبوس دار تهیه می شوند.
بیسکویت شکلاتی دایجستیو پانبک آناتا
بیسکویت شکلاتی دایجستیو پانبک آناتا سخت است ولی بافت تردی دارند. بیسکویت شکلاتی دایجستیو اسم خود را از یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده اش که جوش شیرین باشد گرفته است.
در قدیم از سدیم بی کربنات به منظور رفع مشکلات گوارشی استفاده می شده و در آن زمان بیسکوییت دایجستیو با هدف مسکنی برای مشکلات گوارشی اختراع شد.
لازم به ذکر است که در تهیه این بیسکویت ها از آرد گندم سبوس دار استفاده شده است و به همین خاطر مقداری فیبر دارند که به فرایند گوارش کمک می کنند.
هنوز هم بیسکویت شکلاتی دایجستیو یکی از میان وعده های بسیار محبوب بین مردم خصوصا مردم استرالیا و بریتانیا است و بر خلاف سایر بیسکویت های شکلاتی این بیسکویت در قسمت زیرش شکلات دارد.
بیسکویت شکلاتی دایجستیو
بیسکویت شکلاتی دایجستیو یک نوع بیسکویت قالبی گرد است که خیلی سال پیش شخصی به نام الکساندر گرانت بریتانیایی این بیسکویت را اختراع کرد و امسال نزدیک به صد سال ازتولید این بیسکویت خوشمزه می گذرد و رسپی آن هنوز هم به صورت یک راز باقی مانده و در طی این همه سال تغییرات چندانی در آن ایجاد نشده است.
در سال 1963 همه شركت هاي بيسكويت سازي خواهان بيسكويت هاي تكه شكلاتي بودند. در آن سال ها یکی از مدیران هنری هالیوود توانست با تشويق دوستانش فروشگاه توليد بيسكويت تكه شكلاتي خود را افتتاح نمايد.
در گذشته بيشترين ميزان مصرف بيسكويت در ميان مردم متعلق به سنين 6 تا 12 سال بوده است چرا كه شركتهاي بيسكويت سازي بيشترين تبليغات خود را حول اين رده سني انجام مي داده اند.
اما اكنون مصرف بيسكويت شکلاتی دایجستیو در ميان بزرگسالان نيز رواج پيدا كرده است و بيسكويت سازي كه در گذشته فقط توسط خود مردم در خانه ها توليد مي شد اكنون به يك صنعت چند ميليارد دلاري تبديل شده است.
فاطمه حسین زاده –
سلام میشه بگین سبوس دار هست یا نه؟ چون برای بچه ام میخوام خیلی برام مهمه.
شهسواری –
سلام
ببخشید اطلاعاتی از این رابطه در دسترس نیست باید عکس محصول یا توضیحات آن را مطالعه کنید