پودر ثعلب دارچین نستله که از گیاهی به همین نام دارای گل های صورتی یا سفید با خطوط و نقاط بنفش یا ارغوانی به صورت خوشه ای و پهن که از پیاز آن بعد از خشک شدن و پودر کردن در بستنی سازی استفاده می شود گرفته شده است.پودر ثعلب در دسرهایی مانند پودینگ ثعلب و بستنی ثعلب به ویژه در تهیه بستنی سنتی یا بستنی وانیلی کاربرد دارد و از جمله مواد شیرینی پزی به حساب می آید. برای بهره مندی از خواص ثعلب می توان از پودر و دم کرده آن نیز استفاده کرد.
پودر ثعلب دارچین نستله
ثعلب یک نوشیدنی قدیمی و سنتی در کشور ترکیه است که از آرد ثعلب تهیه می شود. آرد ثعلب با زحمت بسیار فر اوان از ریشه های خشک شده سیبک به عمل می آید. این نوشیدنی از ترکیب آرد ثعلب، شیر گرم و دارچین تهیه می شود. پودر ثعلب دارچین نستله یک نوشیدنی شیرین، غنی و خوشمزه است که خیلی شبیه فرنی می باشد.
ثعلب یکی از مشهورترین نوشیدنی های ترکی در امپراتوری عثمانی بود که پس از قرن هفدهم و هجدهم به سمت غرب رفته و علاوه بر اینکه فوق العاده مقوی و خوش طعم هست، تاثیر درمانی در برخی از بیماریها را نیز دارد. نوشیدن ثعلب در فصل پاییز و زمستان و همچنین بعد از افطار در ماه مبارک رمضان در ترکیه بسیار متداول است.
پودر ثعلب دارچین نستله دارای ماده باسورین است که کاربردی مانند نشاسته دارد. ثعلب خاصیت دارویی داشته و در گذشته از لعاب ثعلب برای ناراحتی های روده و معده استفاده میشده است.آرد ثعلب از ساییدن غده های ریشه خشک شده گونه های مختلف گیاه ثعلبان به دست می آید و از آن لعاب ثعلب درست می شود. در ترکیه نوشابه ای با آرد ثعلب درست می کنند که به نام ثعلب ( سالب ) معروف است.
پودر ثعلب نستله
قدمت این نوشیدنی در کشورهای دیگری مانند انگلستان و آلمان پیش از حضور قهوه و چای است. پودر ثعلب نستله طبع گرم و مرطوب دارد و ماده ای مقوی برای نیروی جنسی است. در گذشته برای تقویت کودکان به همراه شیر، ثعلب به آن ها می دادند. ثعلب به صورت دم کرده برای درمان سرماخوردگی، اخلاط خونی، درمان ورم کلیه و مثانه استفاده می شود.
پودر ثعلب دارچین نستله برای جلوگیری از ریزش مو و تقویت آن، از ترکیب ثعلب با روغن زیتون و گل سرخ و مالیدن آن به پوست سر استفاده می شود.غده گیاه ثعلب در اوایل تابستان قابل برداشت می شود.
گیاه دارویی ثعلب دارای ترکیبات شیمیایی املاح معدنی ،هیدرات کربن، قند، مقداری موسیلاژ شبیه باسورین ، آمیدون تغییرشکل یافته ، مواد پروتئیدی ، مواد لعابی، ماده ای شبیه صمغ عربی گلوکوزیدی به نام لوروگلوسین،آلبومین ، نشاسته و اسانس می باشد.
عسل راهنما –
این پودر برای کسایی که سرما خوردن بسیار عالیه
واقعا باعث میشه به سرعت گلوودرد خوب بشه
ممنون از ایبو کالا من خیلی دنبال این محصول گشتم ولی تو ایبو کالا موجود بود