معمولا میوه هایی که به ندرت پیدا می شوند در صنعت تمایل به تولید و نگه داری از آن ها در فصول مختلف به وجود می آیند. توجه و علاقه اکثریت مردم به میوه آناناس علاوه بر ظاهر زیبا و مجلسی و طعم دلنشین آن دارای خواص درمانی بسیار زیادی هم می باشد. این میوه به خاطر طعم بسیار جذاب و ویژه ای که دارد مخاطبان زیادی را به سمت خود جذب کرده از این رو مردم ایران علاقه مند به خوردن میوه های گرم سیری همچون آناناس هستند.
کمپوت آناناس امریکن گرین
مصرف کمپوت آناناس امریکن گرین علاوه بر حفظ طعم و خواص میوه از لحاظ اقتصادی نیز به صرفه تر است. به دلیل شرایط آب و هوایی این میوه در کشور ایران پرورش داده نمی شود، اما این امر غیر ممکن هم نیست. محتوی کمپوت آناناس امریکن گیرین در ظرف فلزی که دارای درب کلید دار (آسان باز شو) می باشد. این کمپوت محصول کشور تایلند که وزن خالص آن 565 گرم است. ولی از بین کمپوت های تولید شده موجود در بازار کمپوت آناناس از توجه بیشتری برخوردار است.
کمپوت آناناس امریکن گیرین دارای طبع سرد و تر می باشد. و میوه رسیده آن حاوی انواع مواد مغذی است. ویتامین A ویتامین C ویتامین های گروه B کلسیم، فسفر، آهن، اسید سیتریک، اسید مالیک به علاوه میوه خام و رسیده آناناس حاوی یک آنزیم پروتئولیتیک به نام بروملین یا بروملائین است. آنزیم بروملین اولین بار درسال ۱۹۸۱ از میوه آناناس استخراج شد و در پایین ساقه آن نیز به فراوانی یافت می شود. طی سال های اخیر از میوه آناناس برای درمان بیماری های گوارشی و بهبود زخم و تورم و التهاب پس از عمل جراحی استفاده می شود.
همین امر سبب می شود تا مواد مغذی سریع تر به زخم ها برسند که درنتیجه زخم با سرعت بیشتری بهبود می یابند. استفاده از کمپوت آناناس امریکن گیرین بهترین گزینه است برای بیمارانی که عمل های جراحی دارند و مصرف آناناس با شکستن ساختار پروتئین غذا ها در هضم و بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار مفید است. از آب کمپوت آناناس امریکن گیرین می توانید برای هضم یا نرم کردن گوشت نیز استفاده کنید.
شیوه نگهداری کمپوت امریکن گیرین
در کمپوت آناناس امریکن گرین ماده ای به نام پاپائین وجود دارد که مخمر خوبی برای ناراحتی های معده است. مصرف فراوان کمپوت آناناس به دلیل وجود قند زیادی که در آن وجود دارد برای گروه حساس به خصوص افرادی که دیابت دارند مناسب نیست. بهتر است کمپوت هایی که بر روی آن ها عبارت بدون قند درج شده است را انتخاب نمایید. در این صورت میزان قند آن ها برابر با میوه ی طبیعی می باشد و از فواید کمپوت آناناس بهره مند شده اید.
در نحوه نگهداری از این محصول باید دقت داشت که در جای خشک و خنک قرار بگیرد و یا اگر درب آن را باز کرده اید می توانید در یک ظرف در بسته در یخچال نگه داری کنید. بهتر است به خاطر شیرینی موجود در کمپوت آناناس امریکن گیرین دندان هایتان را مسواک بزنید. در نظر داشته باشید کمپوت آناناس امریکن گیرین فقط با هدف عیادت از بیمار و بهبود وی تهیه نشده است. بلکه مصارف بسیاری می تواند داشته باشد. از جمله در تهیه انواع دسر سالاد کیک مصارف آرایشی و بهداشتی و غیره نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
خدابنده جواد –
حلالش باشه عجب کمپوتی بود عالی